Nutrition

Nutrition

En m’intéressant d’un peu plus prêt à la nutrition, je me suis rendue compte qu’une alimentation variée et brute étaient nécessaires pour apporter tout ce dont le corps a besoin pour être en pleine santé. L’alimentation industrielle apporte beaucoup trop de sucre, de graisses, de conservateurs, de colorants, d’additifs, etc, qui n’ont rien à faire dans notre organisme et qui viennent même perturber un certain nombre de nos systèmes (résistance à l’insuline, perturbations hormonales, surtout pour les femmes, glycémie, etc) et qui n’ont en plus aucun apport nutritionnels (pauvre en vitamines et minéraux). Il faut donc revenir aux produits bruts et apprendre à les cuisiner pour prendre soin de notre santé et apporter au corps tout le carburant dont il a besoin. Cela est nécessaire pour être en pleine forme, plein de vitalité et énergique !

Découvrez des articles pour retrouver quelques repères concernant la nutrition.

Kombucha

FAIRE SON KOMBUCHA MAISON (boisson pétillante)

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Hello hello, Vous ne savez pas ce qu’est le Kombucha ? On va tout voir sur cette boisson « magique » et délicieuse aussi bien au goût que sur ta santé ! Alors commençons par le commencement : Le kombucha, c’est quoi ? Le Kombucha est une boisson rafraîchissante fermentée pétillante et peu sucrée (si cela fermente suffisamment) à base de…

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Les micro-nutriments

Les basiques : les micro-nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, fibres)

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Les micros-nutriments sont de petites molécules telles que minéraux (calcium, sodium, potassium, magnésium, etc), oligoéléments (iode, sélénium, fluor, fer, cuivre, zinc, manganèse, etc), les vitamines et les fibres (qui sont en réalité des glucides complexes qui ne sont ni digérés ni absorbés par le corps et qui n’ont donc aucune valeur nutritionnelle, nous allons donc…

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Les macronutriments

Les basiques : macronutriments (glucides, protéines, lipides)

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Hello, Hello, Alors aujourd’hui je vous propose de voir ou revoir quelques notions de base de l’alimentation pour faire des choix alimentaires en connaissance de cause. Personnellement, je n’ai eu aucun cours sur l’alimentation et je trouve qu’on devrait nous apprendre les bases d’une bonne alimentation à l’école (mais je crois que les programmes scolaires…

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Détox

La détox : qu’est-ce que c’est ? Pour quoi faire ?

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Bonjour bonjour, Aujourd’hui on va parler détox : qu’est-ce que c’est ? A quoi ça sert ? comment ça marche ? Mon expérience Aujourd’hui on entend beaucoup parler de « Détox » : des smoothies « detox » , boissons « detox » mais n’est pas plutôt de l’intox ? Je pense que le terme est souvent utilisé pour attirer, pour éviter de…

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Charbon actif

Pourquoi filtrer son eau au charbon actif ?

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On voit de plus en plus un peu partout le fameux charbon actif pour filtrer son eau. Mais en réalité à quoi ça sert ? Les études sont assez contradictoires sur la véritable efficacité du charbon pour purifier l’eau. Cependant, le charbon actif permettrait : de filtrer les polluants chimiques issus de l’agriculture, des industries plastiques,…

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Graines germées

Les bienfaits des graines germées et comment les consommer

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Hello la compagnie, Aujourd’hui je vous propose un article sur les graines germées : quels en sont les bienfaits ? comment les faire pousser ? Comment les consommer Les graines germées sont tout simplement des petites graines que vous pouvez acheter en magasin bio et que vous allez pouvoir faire entrer en germination pour les consommer telle quelle.…

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