Bonjour tout le monde,
Aujourd’hui on va réaliser ensemble la recette du compte Instagram Beauté-pure. Ce snack simple à faire est à IG bas. En cas d’imperfections cutanées on veut limiter les pics glycémique, on veut qu’elle reste constante car les pic glycémique peuvent être à l’origine d’éruptions cutanées.
Ingrédients
- 120g de poudre d’amande
- 3 càs de graines de lin
- 3 càs de graines de chia
- 20g de miel ou sirop d’érable (éviter le sirop d’agave qui n’est pas top pour le foie)
- 20g huile de coco fondue
- 80g de purée d’oléagineux (cacahuètes, amandes, cajou, etc)
- 1 pincée de sel.
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients secs
- Ajouter les ingrédients liquides
- Former les barres (dans des moules en de préférence sans silicone/plastiques pour éviter les perturbateurs endocriniens, sinon vous pouvez aplatir dans un plat puis découper en barre après ou encore faire des boules pour une version énergie balls)
- Réserver 3h au frigo
- si vous souhaitez une version plus sèche vous pouvez les mettre dans un four que vous venez d’éteindre
- Dégustez !
Vous pouvez conserver ces barres plusieurs jours, voire une semaine au frigo.
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